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温室生态餐厅，别具一格的美景和美食，你都可获得
发布时间：
2021-07-01
我们的四川生态餐厅是极具景观特色的生态建筑，它以温室技术为基础，运用了多种设计和技术手段，大规模水体的引入，知足了人们赏水亲水的需要，为人们营造了景色柔美，环境恬静的就餐环境。
温室生态餐厅(又称生态餐厅)是将餐厅建在温室中,利用现有温室出产，结合园林设计风格，以及绿色植物的配置来塑造一个生态天然的景观环境，是近几年来在我国北方率先立异并发展起来的一种全新感慨感染的就餐场所。温室生态餐厅不仅环保生态，还集经济效益、社会效益于一体。首先，生态餐厅多建于城市郊区和农村生态园区，这一领域的发展将解决一部门农村剩余劳动力的就业题目；其次因为生态餐饮的特殊经营模式，将会带动农村果蔬种植业的发展和畜牧养殖业的发展，解决农产品出路题目。另外，温室餐厅及一系列以农业为主的新式经济发展形式（农业观光园、农产品采摘园等），将会带动农村旅游业的发展，进而促进农村经济和环境的发展。
温室生态餐厅有温室餐厅、日光餐厅、自然餐厅、休闲餐厅等名称，是近几年来在北方率先立异并发展起来的。最初，是由在温室举措措施内增加简易的餐桌开始，在温室内摆放一些绿色植物，逐渐演化为利用现代温室出产，结合园林设计，以及绿色景观植物的配置来塑造一个“生态”环境[13]。我国生态餐厅一般建在阔别城市的郊区，将温室工程和园林景观设计相结合，营造出一种柔美的天然环境，使糊口在都市中的人们能够阔别城市喧嚣，在品尝美食的同时，赏识别具一格的天然美景，深受城市居民的欢迎，因此生态餐厅从东北到南方得到迅速发展。小者1000㎡左右，如北京大兴区北臧村绿色生态餐厅，大者可达15000㎡，如北京红太阳美食生态园，一般多为10000㎡左右，如北京星湖园、郑州同达生态园、太原生态餐厅等。固然各地对这类餐厅赋予不同的名称，但它们具有共同的特点：由出产温室改造而成，或按出产温室结构、外形加以改进建设，如Venlo型温室或圆拱形屋面连栋温室；餐厅内种植植物、花草，以及建有小桥流水等各种人造景观，正视天然环境建设。有些餐厅种植普通常见植物，有些则种植热带植物；有透风、降温顺升温设备，保证植物的正常生长和就餐者的恬静感。根据生态餐厅的功能，我国当前主要有两类生态餐厅。一类是单一餐饮型。这类生态餐厅仅仅提供餐饮服务，如无锡大天然生态餐厅。另一类是多元综合型。这类生态餐厅是一个大园区，它将餐饮和旅游观光融为一体。旅游者可在园区观光，也可介入采摘、垂钓和体验各种农事流动，以及在餐厅就餐。如重庆九龙坡区金色阳光大型生态餐厅，消费者在这里就餐，可以“点杀”鸡、鸭、鹅，也可以自己到菜地或果园采摘蔬菜或生果、鸡窝里捡鸡蛋、奶牛场挤牛奶、鱼塘钓鱼，然后再交给厨师烹饪，真正体现了生态健康的餐饮方式。这些餐厅一经推向市场当即受到消费者的青睐，业绩斐然，也成为建设者争相投资的目标。近年来，更多的温室企业、园林景观设计者陆续加入到生态餐厅的设计行列中来，使生态餐厅的功能、景观及生态的意义更加完善，进而呈现并推动一个新时代的餐饮潮流。到目前为止，全国已建成和在建的温室生态餐厅至少有200家，从事温室生态餐厅建设企业也达到数十家。
生态餐饮模式的提出，是开发餐饮业的一种全新餐饮经营的方法。现代人一般具有较高的文化水平和鉴赏力，对环境的要求也较高，不仅追求身体的健康，也追求精神的绿色健康。所以，就要求温室生态餐厅不仅保证用餐内容和形式的生态，更应包含用餐环境的生态。温室生态餐厅应该创造出一个恬静的生态环境来服务于消费者，而且好的环境景观也会为生态餐厅带来巨大的经济效益和社会效益。生态景观主要由植物、水体、山石等要素组成，而水景、山石和绿化有很多相同和相近的特质，但水景与山石和绿化比拟更富于变化，更具有动感，因而也就能使环境更富有生命力。利用水的柔性、动感来模仿天然，以其独占的慑人魅力知足了消费者追求天然、亲近天然的向往。柔美、健康的就餐环境是温室生态餐厅不可缺少的内容。生态餐厅的水景既能知足观赏功能和文化性的需要，由于它可以成为重要景观，可以烘托环境气氛，形成某种特定的意境，给人带来美感；又能知足餐厅内生态性及一些特殊功能的需要，由于室内水景可以改善小天气，降尘净化空气及调节湿度的作用，尤其是它能显著增加环境中的负氧离子浓度，使人感到心情愉快，还可以节约空调的能耗，使温室生态餐厅成为绿色节能建筑，真正成为生态环境。
目前温室生态餐厅发展较快，主要是由于这是一种新型、有特色的餐饮业，能吸引大量的消费者，经营者基本是从贸易利益出发考虑，建造时只是采用简朴的山水园林造景及室内观叶绿植搭配装饰为主，餐厅的定位大多只能体现“绿色、休闲”，营造一种简单的绿色餐饮环境。公家对什么是生态餐厅，生态餐厅应具备什么尺度和规范缺乏熟悉。温室生态餐厅方向不够明确，园
林环境不够生态。现在生态餐厅所夸大的是室内温度、山水、植物、和景观装饰，部门餐厅提供有机或生态食物，不能真正理解生态环境和景观的含义，这与生态的内涵和要求的间隔仍较大。温室生态餐厅要做到“生态”，就必需使其本身绿色、节能。目前大部门温室生态餐厅水景观的营建没有注重节水及水资源的可持续利用。
园林环境的营建没有形成各自的风格，缺乏文化底蕴。不注重餐厅的景观环境与当地园林文化、餐饮文化及装饰文化的融合，不注重挖掘当地和企业的文化内涵。这样塑造出来的环境没有感染力。
一些温室生态餐厅的物理环境调节不当，水蒸散不利，致使屋顶滴水，影响餐厅的景观环境和就餐环境。聪明温室是集农业园区规划、温室大棚、生态餐厅、大型钢结构设计出产安装于一体的科技型高新企业。公司拥有一批专业园区规划、温室大棚、钢结构设计职员，为泛博客户提供其设计科学实用、品质优良耐用、价格经济公道产品。公司产品广泛用于农业出产、水产养殖、食用菌培养、花卉出产、林业种苗、畜牧、产业厂房等行业，并配有各种规格可供选择。
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